毎朝、至福の無添加ホームベーカリーパン!

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毎朝、無添加パン

半年前から、両親の家に居候を始めた私ですが、

少し前から母親が、パン好きなことに気づきまして、

今までは食パンを買って食べていたんですが、

食品添加物(防腐剤)も入っているし、

毎日食べるなら安全なものが良いよねってことで、

我が家でもホームベーカリーを購入してみることにしました!

ホームベーカリーで検索してみると、

いろんな商品があって、

色々目移りしちゃうんですが、

初めて買うし!ということもあり、

まずはベストセラーになっているホームベカリーに決定!

とてもシンプルな形が気に入っています。

12種類の調理パターンがあって

そのメニューの1〜12までの数字を選んで

あと焼き加減、サイズが選べるのでその3つを選ぶだけ!

シロカ公式ストア限定のシロカ全自動ホームベーカリー

だいたい9,000円でした。

レシピも付いててすぐ作れる

レシピもついているのでまずはついてるレシピで作ってみました。

まだ食パンしか作ったことないですが、

入れる材料を変えてみたり、色々試して、

毎朝、食パン生活が始まりました!

とにかく、材料を入れてあとはボタンを3カ所押すだけなので本当に

びっくりするくらい簡単です。

レシピ

いくつかレシピを上げてみましょう。

材料を入れて放置なので、本当に簡単です。

【生食パンレシピ】1斤

強力粉     250g
蜂蜜                      40g
バター                  25g
塩                         4g
生クリーム(乳脂肪35%)  120g
牛乳                      85g
ドライイースト     3g

【金の食パンレシピ】1斤

強力粉     250g
牛乳                      180cc
バター                  15g
砂糖                      大1 1/2
蜂蜜                      大1
塩                          小1
ドライイースト     小1

【メロンパンレシピ】

強力粉      150g
薄力粉                      50g
砂糖                          10g
塩                              2g
バター                       20g
牛乳                           50g
溶き卵+水                100〜120cc
ドライイースト          小1

<クッキー生地>
バター                        40g
溶き卵                        30g
砂糖                            40g
カフェオレ粉末          1本
薄力粉       130g

【ガーリックバターパンレシピ】オーブン210°

強力粉        200g
水                                    140g
砂糖                                1g
塩          小1/2
マーガリン      10g
ドライイースト               小1

このようにホームベーカリー1台で色々なパンがたくさん作れるようになりました。

捏ねたりベンチタイムを2回とったりする手間が省かれ、

今まで以上に色々なパン作りのレパートリーが増えて、

毎日がクリアエイティブになり、楽しくまりました。

ホームベーカリーを買ってよかったです!

 

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